Дозревање воћа под утицајем етилена ( Николина Г. , Анастасија Р. , Марта К. )

Дозревање воћа под утицајем етилена 

*Експеримент са јабукама*

Етилен

Биљни хормони су органске супстанце, нехранљиве материје које утичу и регулишу раст и развој биљака.Стварају се у једном делу биљке а преносе се у друге где испољавају спрецифичну функцију.

Етилен је једини хормон у гасовитом стању. Nastavite sa čitanjem

                                         B     O     J    E

  1. Znate li da duga pokazuje da Sunčeva svetlost sadrži sve boje?
  2. Znate li zašto je nebo plavo a zalazak Sunca crven?
  3. Znate li da zelena boja može ukazati na prisustvo alkohola u dahu vozača?
  4. Da li znate da mešanjem osnovnih boja nastaju sve ostale boje?
  5. Znate li kako plava boja ukazuje na prisustvo skroba u hlebu i krompiru?
  6. Znate li da vam boje Vam mogu pomoći da lako odredite da li su limunov sok, crna kafa, mleko i deterdžent kiseli…
    Zanimljivu priču o bojama, pigmentima i Van Gogovim “ Suncokretima“ potražite u radu učenika Anastasije i Filipa u odeljku  Radovi učenika

Kiseline i baze

  • Svaki vodeni rastvor može da se klasifikuje kao kiseo, bazan ili neutralan. Kiseo rastvor boji lakmus papir u crveno, a bazan u plavo.
  • Postoji nekoliko teorija koje definišu kiseline i baze. Prema Arenijusovoj teoriji kiseline disocijacijom kao pozitivane jone daju protone, a kao negativne jone, jone kiselinskog ostatka, dok prema ovoj teoriji baze kao negativne jone daju hidroksidne jone, a kao pozitivne jone, jone metala ili amonijum jon. Prema Protoitičkoj (Brenšted Lorijevoj) teoriji, kiseline su donori (davaoci) protona, a baze akceptori (primaoci) protona. Baze prema Luisovoj teoriji predstavljaju donore, dok su kiseline akceptori elektronskih parova.

Nastavite sa čitanjem

17. grupa PSE

Sublimacija joda

Molekul joda sadrži dva atoma povezana nepolarnom kovalentnom vezom. Između molekula joda se ostvaruju slabe, Londonove diperzione sile ( trenutni dipol- indukovani dipol međumolekulske interakcije), zbog čega jod lako sublimuje (direktno prelazi iz čvrstog u gasovito agregatno stanje prilikom zagrevanja). Pare joda su ljubičaste boje i otrovne su. U kontaktu sa hladnim zidovima suda, jod na njima ponovo kristališe.